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Que vous cherchiez à mieux comprendre votre corps ou à en faire un métier, il y a un parcours pour vous.
Nutrition & santé
Formation Alimentation et santé mentale
Rééquilibrez votre microbiote et comprenez le lien intestin-cerveau grâce à un protocole complet et encadré.
Nutrition Sportive
14h pour comprendre exactement quoi manger, quand et pourquoi — pour progresser et récupérer plus vite.
Coach en Nutrition
Devenez coach en nutrition avec une vraie méthode, encadrée par des diététiciennes diplômées. Éligible CPF.
Troubles des Comportements Alimentaires
Repérer les signes d'alerte, adopter la bonne posture professionnelle et savoir orienter. 8h en e-learning + classes virtuelles.
Alimentation et Diabète
Comprendre la glycémie et les types de diabète, faire les bons choix au quotidien. 20h 100% en ligne, à votre rythme.
Dénutrition : dépister tôt, agir juste
Outils de dépistage validés (MNA, NRS-2002, MUST), plan de soins et coordination pluridisciplinaire. 14h à distance.
Anatomie & Alimentation
Des bases de l'anatomie au système digestif : comprendre comment le corps et l'alimentation interagissent. 39h en e-learning.
Équilibre Alimentaire
Manger plus sainement sans se compliquer la vie : choisir les bons aliments et cuisiner des repas équilibrés au quotidien.
Bootcamp Minceur
2 jours en présentiel à Nantes pour changer vos habitudes, sans régime restrictif. Déjeuners healthy et menus pour 2 mois inclus.
Cuisine & métiers de bouche
Animateur(rice) en Cuisine Santé
120h de formation certifiante, présentiel + distanciel, pour transmettre une cuisine simple et savoureuse.
Fondamentaux de la Cuisine Professionnelle
6 jours intensifs à Nantes pour maîtriser les techniques de base. Bloc de compétences du CAP Cuisine, éligible CPF.
Fondamentaux de la Pâtisserie Professionnelle
6 jours avec un formateur de l'École Ferrandi : tartes, feuilletage, choux, entremets. Bloc CAP Pâtisserie, éligible CPF.
Cuisine du Monde — les Fondamentaux
Les techniques culinaires de base appliquées aux cuisines méditerranéenne, asiatique, africaine, orientale et latino.
Nutrition & Cuisine de la Petite Enfance
Menus végétariens équilibrés, critères de la Loi Egalim et recettes adaptées aux enfants. 24h sur 3 jours à Nantes.
Démarche Anti-Gaspi & Zéro Déchet
Une journée pour cuisiner en minimisant les pertes et engager une démarche anti-gaspillage dans votre structure.
Introduction à la Lactofermentation
Levain, kéfir, kombucha et légumes lactofermentés : 6h en e-learning pour faire entrer le vivant dans votre assiette.
Entreprises, boutique & conseil
Team Building & QVT
Ateliers cuisine, nutrition et bien-être pour fédérer vos équipes : format 3h ou séminaire premium de 7h.
Ustensiles ABE — cuisson douce
Les cuits-vapeur basse température utilisés dans nos formations : inox 18/10, sans PFAS, garantis à vie.
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Une expertise de terrain, pas des théories
Un comité pédagogique pluridisciplinaire (nutrition, santé publique, éducation thérapeutique) garantit des contenus rigoureux et directement applicables.
« J'ai enfin un fil conducteur et des outils concrets pour accompagner les personnes que je reçois vers une alimentation qui leur correspond vraiment. »
— Une élève MiamNutrition, formation Nutrition & Santé